Une recette simple et goûteuse ! Ce soir nous ne sommes pas au restaurant, Brice est au fourneau et il nous a concocté un poulet au gimgembre et au miel. Une recette simple et goûteuse ! De quoi avons-nous besoin… Pour débuter, voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser la recette de poulet au gingembre et au miel : Préparation Commencez par ciseler les oignons et l’ail. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une cocotte pour y faire revenir et caraméliser les oignons et l’ail. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe de sauce soja...

Chez Geneviève, il n’y a pas anguille sous roche ! Au fond du bassin d’Arcachon sur la route d’Andernos, vous trouvez le charmant petit port d’Audenge, avec ses cabanes de pêcheurs aux couleurs bigarées qui font le charme du lieux. Près d’une grande piscine municipale d’eau de mer (gratuite pour se baigner les beaux jours !!), se dresse le restaurant « Chez Geneviève », simple construction en bois avec sa terrasse avenante permettant d’observer le coucher de soleil sur l’horizon du Bassin… La célèbre friture d’Anguilles de...

Dans le grand bain du Grand Bleu Sarlat la caneda est une étape touristique incontournable du Périgord noir. À l’occasion d’un week-end offert à l’Hôtel Plaza Madeleine au cœur de la ville, nous avons eu la chance de pouvoir découvrir cette belle région et sa gastronomie. Le restaurant gastronomique étoilé Le Grand Bleu nous ayant été fortement conseillé, nous avons donc réservé une table en soirée pour deux personnes. Le restaurant se trouve très excentré par rapport au centre ville, très exactement au numéro 43 de l’Avenue de la Gare, à...

Nous en avons l’O à la bouche… En avril dernier, nous nous sommes offert une semaine de découverte gastronomique sur l’île de Ré. Nous avons séjourné à l’hôtel « Le Sénéchal », un lieu très charmant situé au cœur de la petite ville d’Ars en Ré au nord de l’île. C’est un hôtel au charme exquis, cosy, qui offre des prestations de qualité dans une ambiance « à l’anglaise » où le salon, des plus accueillant, reste accessible toute la nuit avec en prime du thé, du café ou du chocolat en libre service… A proximité de l’hôtel, se...

Lumineuse Clarté… C’est en passant des vacances à Trévou-Tréguignec dans les Côtes d’Armor, à proximité de la ville de Perros-Guirec, que nous avons découvert le restaurant La Clarté, tenu par Marie-Claude et Daniel Jaguin. Restaurant étoilé au Guide Michelin, les commentaires et autres critiques dithyrambiques lus ici et là ont fini par nous convaincre de passer le pas de porte de cette charmante maison de granit rose. Le nom du restaurant tient certainement à sa proximité par rapport à la chapelle Notre-Dame-de-la-Clarté qui domine de sa superbe. La décoration est...